Loader

Κατηγορίες: Snacks

Snacks για όλες τις ώρες

Muffuletta με ψητά μανιτάρια

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

15/12/13 Κλασικό ιταλικό σάντουιτς είναι η muffuletta, για να αρχίσουμε από τα βασικά. Συνήθως εκτός από την κλασική ελιοσαλάτα και τα ιταλικά τυριά έχει και αντίστοιχα, ποικιλία σε ιταλικά σαλάμια. Η δική μας εκδοχή είναι πιο vegetarian και πιο light.Muffuletta με ψητά μανιτάρια! Τώρα που είναι η εποχή που μαζεύουν ...

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικά κράκερ Χριστουγεννιάτικο δέντρο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

15/12/13 Η μανία μου με τα συγκεκριμένα κράκερς έγινε και Χριστουγεννιάτικο δέντρο! Και γιατί όχι, Χριστούγεννα είναι, γιορτές γενικά, τα υλικά είναι απλά, η παρασκευή πανεύκολη, δεν κοστίζουν ακριβά και το αποτέλεσμα όλο και καλύτερο! Βλέπετε η επανάληψη είναι μήτηρ πάσης μαθήσεως και με τόσες φορές που τα έχω κάνει ...

Διαβάστε περισσότερα

Καλαμποκόψωμο με κολοκύθα και δενδρολίβανο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

13/12/13 Πολύ cornbread τις τελευταίες μέρες βλέπω μπροστά μου. Πέρασε και η μέρα των Ευχαριστιών και αφού όλα τα τραπέζια στην Αμερική στρώθηκαν με τα παραδοσιακά, βγήκαν και όλες οι δεξιότητες των αντίστοιχων μαγείρων στη φόρα, δηλαδή στο internet. Και ενώ πάντα θεωρούσα τις διατροφικές επιλογές την εν λόγω χώρας ...

Διαβάστε περισσότερα

Tapenade ελιάς με ξερά σύκα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

8/12/13   Έπειτα από μια όμορφη, οικογενειακή παιδική γιορτή , ένα 4 χρονο να μου έχει διώξει από το παιδικό δωμάτιο επειδή δεν του άρεσαν τα μαλλιά μου (από μικρό και από τρελό, μάλλον θα πρέπει να το ξανακοιτάξω το θέμα…), 2 ώρες σιδέρωμα και χωρίς μεσημεριανό ύπνο (που ξέρετε ...

Διαβάστε περισσότερα

Ανοιχτό burger μανιταριού

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

8/12/13 Ανοιχτό burger μανιταριού ετοιμάζουμε σήμερα για το βραδινό μας γεύμα, για κάτι εύκολο, light και πρωτότυπο. Ξεφεύγουμε από το κρέας των ημερών, μιας και δεν το πολυσυμπαθώ και σας προτείνω το πιάτο αυτό όχι μόνο για αποτοξίνωση αλλά γιατί για μεσημέρι έχουμε και εμείς κάλεσμα φαγητού, οπότε κάτι τέτοιο ...

Διαβάστε περισσότερα

Κράκερ σπιτικά Part 2 με αλεύρι ολικής άλεσης

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

7/12/13 Για του λόγου το αληθές και σήμερα κοντά σας με κράκερ σπιτικά με αλεύρι ολικής άλεσης . Ο παροξυσμός crackers καλά κρατεί και το αγόρι μου έχει αρχίζει να με προειδοποιεί πως αν δεν χαλαρώσω λίγο θα μου κάψει το φούρνο… αχαχχααχα. Αστειεύομαι φυσικά, αν και είμαι λίγο πικραμένη ...

Διαβάστε περισσότερα

Ελιόψωμο με tapenade από πράσινες ελιές

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/11/13 Το πρόβλημα μου με τα σπιτικά και τα αγοραστά πράγματα το διέγνωσα πριν περίπου 4 χρόνια, όταν γνώρισα τον καλό μου. Μου έλεγε να πάμε για ουζάκι και τα συναφή , μέχρι να γυρίσει από τη δουλειά είχα όλους τους ουζομεζέδες σερβιρισμένους και το ουζάκι δίπλα. Μου έλεγε να ...

Διαβάστε περισσότερα

Ιταλική ελιοσαλάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.5 / 5)

19/11/13 Ετοιμάζοντας αυτή την πικάντικη ελιοσαλάτα συνειδητοποίησα πόσο αγχολυτικό είναι το να ψιλοκόβεις πράγματα. Τι μεγάλη ψυχοθεραπεία είναι το chopping, αλλά και το ζύμωμα και γενικά όλες οι ψιλοδουλειές της κουζίνας. Όταν αυτό συνδυάζεται με γευστικά καλό αποτέλεσμα και άρα χορτάτο στομάχι τότε όλα είναι ωραία! Ελιοσαλάτα ιταλική αλλά και ...

Διαβάστε περισσότερα

Αυγά γεμιστά με tapenade ελιάς

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

18/11/13 Αν τα υπολογίζω καλά σε 5 εβδομάδες τέτοια μέρα θα έχουμε προ-παραμονή Χριστουγέννων. Αυτό δε το countdown πριν τις γιορτές μου αρέσει από παιδάκι. Αυτό που λένε κάτι να περιμένεις. Τα παιδιά δώρα, γιορτές, παιχνίδια, γλυκά, βόλτες, στόλισμα δέντρου και γιατί όχι λοιπόν και εμείς το ίδιο. Προσωπικά φέτος ...

Διαβάστε περισσότερα

Βραδινό gourmet & Light τοστ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

18/11/13 Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Για σήμερα Δευτέρα βράδυ ένα gourmet τοστ, για να απολαύσω μαζί με το «Μην αρχίζεις τη μουρμούρα», την αγαπημένη σειρά της φετινής σεζόν που χιουμορίζει, χωρίς να βρίζει και λίγο πολύ μας θυμίζει κάτι από όλους εμάς και την καθημερινότητα ...

Διαβάστε περισσότερα