Loader

Κατηγορίες: Μοσχάρι

Μοσχαρίσιο κρέας

Αργεντίνικο μοσχάρι

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 4φέτες μπέικον ψημένες στο γκριλ και κομμένες στα 3 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1/2λίτρο ζωμός κρέατος Αλατοπίπερο Λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι λεμονάτο με γεμιστές ελιές

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κομμάτι συκώτι μοσχαρίσιο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.σ.ξύδι 4κ.σ.νερό Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.κύμινο ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Λάδι 2φλ.ζωμός λαχανικών 10ελιές πράσινες γεμιστές με πιπεριά Χυμό 2λεμονιών

Διαβάστε περισσότερα

Ξινοπικάντικο μοσχαράκι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  800γρ.μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 3κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 2 ½ φλ.ζωμός κρέατος 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1πρέζα καστανή ζάχαρη

Διαβάστε περισσότερα

Ρολό κιμά με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ 700γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι 1κ.σ.ρίγανη 1κρεμμύδι τριμμένο 1σφηνάκι ούζο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.μουστάρδα 1κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3μελιτζάνες αργίτικες κομμένες σε μικρά κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.καπνιστό τυρί 2κ.σ.βασιλικός ξερός

Διαβάστε περισσότερα

Τέλειο μοσχαράκι με ginger και φρέσκα κρεμμύδια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  700γρ.μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3φλ.ζωμό κρέατος 1πρέζα ζάχαρη 3κ.σ.soya sauce 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.ginger σκόνη  

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι με μπύρα και ντομάτα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε μικρά κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ρίγανη 1φλ.μπύρα 2ντομάτες ψιλ/νες 1φλ.χυμός ντομάτας

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι κοκκινιστό με πικάντικη σαλτσούλα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  700γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1κ.σ.φρέσκο θυμάρι 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1φλ.χυμός ντομάτας 1.2φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2λίτρο ζωμός λαχανικών ή κρέατος ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ.τυρί κρέμα 2σκελ.σκόρδο Λάδι Αλατοπίπερο 1/4από το ματσάκι μαϊντανός Χυμό 1 λεμονιού Ξύσμα από το μισό λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι στη γάστρα με δαμάσκηνα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

    2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι κομμένα σε κομμάτια μικρότερα Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ρίγανη 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα ή κομμένα στη μέση 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι 1φλ.λευκό κρασί

Διαβάστε περισσότερα

Κοκκινιστό μοσχάρι με μελιτζάνες

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  700γρ.μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες φλάσκες χοντροκομμένες 2ντομάτες τριμμένες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1πρέζα αλάτι 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2κ.γλ.κανέλα

Διαβάστε περισσότερα

Κεφτεδάκια με φρέσκια ρίγανη και ντομάτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1/2κιλό κιμάς ανάμικτος (μοσχάρι και χοιρινό) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα 1αυγό 1μέτρια ντομάτα τριμμένη 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1κ.σ.δυόσμος ξερός 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ξύδι

Διαβάστε περισσότερα