Μαγειρικές ανησυχίες
Εξοχικές μοσχαρίσιες μπριζόλες σε πακέτο
2μοσχαρίσιες μπριζόλες 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 10ντοματίνια κομμένα στη μέση 200γρ.light σκληρό τυρί κομμένο σε κύβους 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1/4κ.γλ.κανέλα
Διαβάστε περισσότεραLight και γρήγορη μακαρονάδα
200γρ.σπαγγέτι ολικής ή άλλο της αρεσκείας μας 1/4φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 2κ.σ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 3κ.σ.cottage cheese Λάδι και παρμεζάνα τριμμένη προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο κάρυ
1μέτριο λάχανο ψιλ/νο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μέλι 1κ.σ.κάρυ σκόνη Μαϊντανός φρέσκος ψιλ/νος για το σερβίρισμα Μια πρέζα μπούκοβο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΡατατουϊγ με ρεβίθια και κουσκούς
2κρεμμύδια ψιλ/να 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 1μελιτζάνα κομμένη ζουλιέν 2κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 2καρότα κομμένα ζουλιέν Λάδι Αλατοπίπερο 2ντομάτες ψιλ/νες 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1κ.γλ.κάρυ σκόνη1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1φλ.μαγειρεμένα ρεβίθια 1φλ.κουσκούς
Διαβάστε περισσότεραΠατατόσουπα Νευροκοπίου με κρουτόν
350γρ.πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.βούτυρο Light 1κ.γλ.κύμινο 2κ.γλ.πάπρικα 750ml ζωμός λαχανικών 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1φλ.κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά αλατοπίπερο Φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΡεβίθια και σπανάκι με cottage cheese
1 ½ φλ.ρεβύθια βρασμένα 2κ.σ.λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.γλ.garam masala 1φλ.ντομάτα κονκασέ 3φλ.φρέσκο σπανάκι χοντροκομμένο Αλατοπίπερο 1/2φλ.cottage cheese Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα