Λάχανο κάρυ

Βήμα 1

Βάζουμε λίγο λάδι σε βαρύ αντικολλητικό τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το λάχανο και το κρεμμύδι, μαζί με ελάχιστο νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγομαγειρευτούν για 20 λεπτά, ανακατεύοντας στο ενδιάμεσο. Προσθέτουμε το μέλι, το κάρυ και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με το μπούκοβο, αν το χρησιμοποιήσουμε. Κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με μπόλικο μαϊντανό.