Μαγειρικές ανησυχίες
Fusilloni με pesto από κολοκυθάκια
26/4/14 Τα fusilloni με pesto από κολοκυθάκια δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια μεγαλύτερη έκδοση των ζυμαρικών fusilli ή όπως συνηθίζουμε να λέμε στη χώρα μας, βίδες. Μεγάλες βίδες για σήμερα το μενού μαζί με ένα άκρως δροσερό και ελαφρύ pesto από κολοκυθάκια. Στο ZannetCooks τα κάνουμε όλα pesto και ...
Διαβάστε περισσότεραPesto με σέλινο και αμυγαλόψιχα
25/4/14 Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια , φτιάξε λεμονάδα όπως λένε και στην Αμερική. Στη περίπτωση του ZannetCooks, το pesto με σέλινο και αμυγδαλόψιχα μας προέκυψε από την αφθονία σέλινου στο μπαλκόνι μας, γεγονός που κάθε άλλο παρά κακό το βρίσκω. Μυρωδικό χρήσιμο σε πολλές συνταγές γενικότερα και προσφάτως ...
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια με pesto ελληνιστί
24/4/14 Λεμε μακαρονάδα και γεμίζει το στόμα μας, γιατί είμαστε μακαρονάδες και ας ζούμε στην Ελλάδα και όχι στην γειτονική μας Ιταλία. Σήμερα τρώμε μακαρόνια με pesto ελληνιστί μαζί με λευκό κρασί και τρίβουμε την κοιλιά μας. Ακολουθήστε το παράδειγμα μας και δεν θα χάσετε! Για το πέστο(1/2 φλιτζάνι): 2 ...
Διαβάστε περισσότεραPesto pasta με σπανάκι και ντοματίνια
23/4/14 Του Αγίου Γεωργίου σήμερα φίλοι μου και όλο και κάποιον έχουμε να γιορτάζει. Γιώργο, Τζώρτζη, Γεωργία, Γογώ και άλλα τόσα. Χρόνια πολλά και καλά να ευχηθούμε λοιπόν, με υγεία και χαρές! Το σημερινό μας πιάτο είναι κάτι μεταξύ, κατόπιν εορτής και δεν εννοούμε την σημερινής, αλλά του Πάσχα που ...
Διαβάστε περισσότεραΤριβελάκι με cashews pesto
22/4/14 Το σημερινό μας πιάτο ,τριβελάκι με cashews pesto, είναι εκτός όλων των άλλων και ένα vegetarian πιάτο μιας και η παρουσία τυριού, όπως σε μια άλλη μακαρονάδα, είναι τελείως περιττή. Τα κάσιους είναι στο εξωτερικό το νούμερο ένα υλικό που χρησιμοποιούν όσοι θέλουν ή έχουν ήδη αποκλείσει τελείως τα ...
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με pesto μάραθου
21/4/14 Πάει και το Πάσχα φίλες και φίλοι και ξανά κάθε κατεργάρης στον πάγκο του. Στις κλασικές συνήθειες και στην καθημερινότητα(αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό). Γιατί φύγαμε δεν φύγαμε για κάποιο προορισμό αυτές τις μέρες, το σίγουρο είναι ότι ξεφύγαμε. Άλλος από τη ρουτίνα, άλλος στο φαγητό, άλλος στη φύση ...
Διαβάστε περισσότερα