Μαγειρικές ανησυχίες
Συκώτι τσίλι με κόκκινα φασόλια και αβοκάντο
3/8/14 Συκώτι τσίλι με κόκκινα φασόλια και αβοκάντο. Επειδή το συκώτι μας κάνει καλό αλλά δεν ενθουσιαζόμαστε με τους κλασικούς τρόπους μαγειρέματος (λεμονάτο, ριγανάτο κ.λ.π.). Σας βρήκα την πιο γευστική πρόταση που έχετε δοκιμάσει ποτέ και δεν θα καταλάβει κανείς ότι αυτό που τρώει είναι συκώτι, ούτε και τα παιδιά ...
Διαβάστε περισσότεραΚρύα ζυμαρικά τσίλι με χαλούμι και αβοκάντο
2/8/14 Κρύα ζυμαρικά τσίλι με χαλούμι μια αβοκάντο. Ζεστά τα τρώμε όλο τον υπόλοιπο χρόνο, τον Αύγουστο , τα γευόμαστε σε πιο πρωτότυπους συνδυασμούς και χωρίς τύψεις. 160gr. Κοντά ζυμαρικά της αρεσκείας μας 80gr. Χαλούμι κομμένο σε φέτες 1 ώριμο αβοκάντο Χυμός από ½ lime αλατοπίπερο Μαϊντανός ψιλοκομμένος , ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόπιτα με χαλούμι και νιφάδες βρώμης
1/8/14 Κολοκυθόπιτα με χαλούμι και νιφάδες βρώμης. Η πιο νόστιμη και υγιεινή κολοκυθόπιτα που έχετε γευτεί τα τελευταία χρόνια.
Διαβάστε περισσότεραΝτακάκια με τζατζίκι αβοκάντο και μοσχάρι
31/7/14 Ντακάκια με τζατζίκι αβοκάντο και μοσχάρι. Ένα σνακ ή ένα κρύο ορεκτικό για κρασάκι στο μπαλκόνι. Ετοιμάζουμε το πρωτότυπο τζατζίκι μας λίγο νωρίτερα, χρησιμοποιούμε και λίγο από το χθεσινό μοσχαράκι και για άλλη μια φορά εντυπωσιάζουμε. Τόσο απλά και τόσο νόστιμα. 500gr. μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε κομμάτια (σε μαρινάδα ...
Διαβάστε περισσότεραΣπαλομπριζόλα με πικάντικη μαρινάδα jalapenos
30/7/14 Σπαλομπριζόλα με πικάντικη μαρινάδα jalapenos. Αυτές οι πικάντικες ,τύπου τσίλι, μεξικάνικες πιπεριές που θα συναρπάσουν τον ουρανίσκο σας με την πραγματικά καυτερή τους γεύση, αν είστε λάτρεις των hot καταστάσεων στο φαγητό σας. 2 σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες ή ότι μπριζόλες θέλουμε Για τη μαρινάδα: 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμό από ...
Διαβάστε περισσότεραΤυροκαυτερή light με ανθότυρο και αβοκάντο
29/7/14 Τυροκαυτερή light με ανθότυρο και αβοκάντο. Επιτέλους μια τυροκαυτερή πραγματικά υγιεινή και αρκούντος πικάντικη. Ένα εξαίρετο καλοκαιρινό άλειμμα σε αντικατάσταση της κλασικής τυροκαυτερής γιατί είστε στη σελίδα του ZannetCooks, που αγαπάει την πρωτοτυπία. Για να μην βαριόμαστε και γιατί με αφορμή κάτι προσωπικές μου σκέψεις τελευταία : Μια ζωή ...
Διαβάστε περισσότερα