Ντακάκια με τζατζίκι αβοκάντο και μοσχάρι

Βήμα 1

Καθαρίζουμε το αγγούρι και το τρίβουμε. Το στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και το φυλάμε στην άκρη.

Βήμα 2

Εντωμεταξύ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι, το ξύδι, το μέλι, το σκόρδο και τον άνηθο σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το αγγούρι και το αβοκάντο λιωμένο πολύ καλά και αλατοπιπερώνουμε. Το φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε.

Βήμα 3

Αραδιάζουμε τα σαλατικά ή τα λαχανικά που θα επιλέξουμε και ακουμπάμε πάνω τους τα παξιμάδια. Ραντίζουμε ελαφρά με ελαιόλαδο, ενώ αν είναι πολύ σκληρά τα βρέχουμε πρώτα με λίγο νερό.

Βήμα 4

Μοιράζουμε μια κουταλιά από το τζατζίκι πάνω στα παξιμάδια και ένα κομμάτι από το μοσχάρι, κρύο ή χλιαρό. Ραντίζουμε με επιπλέον λάδι, αλατοπιπερώνουμε και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με επιπλέον άνηθο για να σερβίρουμε.