Loader

Συνταγές με συστατικό: εστραγκόν

Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικα σπαράγγια ατμού

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/5/15 Πικάντικα σπαράγγια ατμού σήμερα. Λευκά ή πράσινα, δεν έχει σημασία, ότι προτιμάτε ή ότι βρείτε. Η βελούδινη υφή τους και η πικάντικη γεύση από το λάδι που θα ετοιμάσουμε, θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας.

Διαβάστε περισσότερα

Παϊδάκια και tapenade με λιαστή ντομάτα και καππαρόφυλλα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

29/4/15 Παϊδάκια και tapenade με λιαστή ντομάτα και καππαρόφυλλα γιατί αναδεικνύει τη γεύση από το κρέας και μυρίζει Άνοιξη. Για το tapenade: 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι ¼ του φλιτζανιού λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες 2 κουταλιές της σούπας καππαρόφυλα ή κάππαρη 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο ...

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός ρεβιθιών γεμιστός με αυγά

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

20/4/15 Κορμός ρεβιθιών γεμιστός με αυγά στο τραπέζι μας. Μια παραλλαγή των scotch eggs, σε παραλλαγή πιο χορτοφαγική, light και χωρίς τηγάνισμα.

Διαβάστε περισσότερα

Αρνίσια μπριζολάκια με κονιάκ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

9/4/15 Αρνίσια μπριζολάκια με κονιάκ και μυρωδικά για όσους δεν έχουν δυνατότητα ή διάθεση ή χρόνο για σούβλισμα.  

Διαβάστε περισσότερα

Κόκκινη σούπα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

12/2/15 Κόκκινη σούπα για καυτή απόλαυση και εκ των έσω. Μην ξεχαστείτε, σε 2 ημέρες είναι η ημέρα του έρωτα.

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό με lime και ginger

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

13/1/15 Χοιρινό με lime και ginger σερβίρουμε για σήμερα Τρίτη ή τι παραλλαγές σκαρφίζεται η σύζυγος ώστε να σερβίρει διαφορετικά και πρωτότυπα πιάτα στον άντρα της. Καθότι εκείνος είναι λάτρης του χοιρινού – και δυστυχώς όχι των λαχανικών- για άλλη μια χρονιά θα πρέπει να βάλω τη έμπνευση και τη ...

Διαβάστε περισσότερα

Dip κολοκύθας με φέτα και λιαστές ντομάτες

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

23/12/14 Dip κολοκύθας με φέτα και λιαστές ντομάτες γιατί δεν χρειάζονται περιττά λιπαρά και συντηρητικά για να έχουμε γεύση στο γιορτινό μας τραπέζι. Το σερβίρουμε στην αρχή του γεύματος μαζί με κριτσίνια ή φρέσκα ψωμάκια της επιλογής μας, για ένα νόστιμο ορεκτικό.

Διαβάστε περισσότερα

Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

24/12/14 Μπορεί να μην έχει μέλι, αλλά το κρέας μας πραγματικά θα μελώσει. Κότσι με μπαχαρικά στη σακούλα για το ρεβεγιόν μας ή το μεσημεριάτικο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 1 κότσι χοιρινό περίπου 1200-1400gr. Για τη μαρινάδα: ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο Χυμό από 2 limes Χυμό από ...

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικο ψαρονέφρι με bbq sauce και πορτοκάλι

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

29/9/14 Πικάντικο ψαρονέφρι με bbq sauce και πορτοκάλι. Ζουμερό χοιρινό που δεν απαιτεί να έχετε κάρβουνα και μπάρμπεκιου. Ελάχιστο μόνο από το χρόνο σας για ένα γευστικότατο γεύμα ή δείπνο.    

Διαβάστε περισσότερα