Μάγειρας Zannet Galigali
Όλες οι συνταγές και οι δημοσιεύσεις από Zannet Galigali
Αφράτο τυρόψωμο με 3 τυριά
22/7/15 Αφράτο τυρόψωμο με 3 τυριά που θα γίνει το επόμενο αγαπημένο σας σνακ. Επιλέγουμε εκτός από το blue cheese και το ξινόγαλα που τα θεωρώ απαραίτητα, ότι άλλα τυριά ή μυρωδικά μας αρέσουν. Το αποτέλεσμα θα ενθουσιάσει άπαντες τους ενδιαφερόμενους.
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα
21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.
Διαβάστε περισσότερα
Pesto ρόκας με λιαστή ντομάτα
20/7/15 Pesto ρόκας με λιαστή ντομάτα , τόσο ελαφρύ και τόσο νόστιμο που μπορεί και να το φάω με το κουτάλι!
Διαβάστε περισσότερα
Χταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος
20/7/15 Χταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος γιατί το ξυλάγγουρο ή κλωσάκι, όπως το ξέρουν κάποιοι, είναι λαχανικό θερμής εποχής και το βρίσκουμε μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες. Ιδιαίτερο και ξεχωριστό, το ατζούρι, μοιάζει με το αγγούρι αλλά βοτανικά ανήκει στο πεπόνι. Ευδοκιμεί σε πολλά νησιά του Αιγαίου αλλά είναι ευρέως ...
Διαβάστε περισσότερα
Φρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico
16/7/15 Φρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico, εκπληκτική. Μόλις έφαγα ότι είχα ετοιμάσει για 2 άτομα. Αν δεν έχετε συκομαϊδα προμηθευτείτε άμεσα. Θα σας εντυπωσιάσει με πόσα πολλά πράγματα ταιριάζει. Πρόκειται για μια πάστα από αποξηραμένα σύκα σε συνδυασμό με μυρωδικά, κάποιον ξηρό καρπό και κάποιο αλκοολούχο ποτό, όπως ούζο ή ...
Διαβάστε περισσότερα
Ψητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια
16/7/15 Ψητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια, ελαφρύ και απόλυτα καλοκαιρινό φίλες και φίλοι. Αυτό σερβίρουμε εμείς σήμερα για την Ημέρα Κερασιού (National Cherry Day)στην Αγγλία που διάβασα ότι γιορτάζεται την 16η Ιουλιού και μας αρέσει, επειδή αγαπάμε αυτό το ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο σε όλα μας τα πιάτα.
Διαβάστε περισσότερα
Πικάντικα μύδια με φέτα
11/7/15 Πικάντικα μύδια με φέτα για ουζοκρασάκια και παρέα στο μπαλκόνι!
Διαβάστε περισσότερα
Κρασοκαπνιστή τηγανιά
12/7/15 Κρασοκαπνιστή τηγανιά για ένα γρήγορο, εύκολο αλλά και πολύ χορταστικό Κυριακάτικο γεύμα.
Διαβάστε περισσότερα
Ζουμερό κέικ αμυγδάλου με βανίλιες
10/7/15 Ζουμερό κέικ αμυγδάλου με βανίλιες για να απολαύσουμε με τον καφέ μας!
Διαβάστε περισσότερα
Σπανακοπιτόψωμο
9/7/15 Σπανακοπιτόψωμο ανεπανάληπτο σερβίρουμε σήμερα. Ούτε πίτα , ούτε ψωμί, απλά ένα θαύμα γεύσης. Δεν είναι κοπιαστικό, είναι εντυπωσιακό.
Διαβάστε περισσότερα