Loader

Ετικέτα: μπαχάρι

Σιγοψημένο μοσχαράκι σε κόκκινο κρασί

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

Birthday 2012 800γρ.μοσχάρι σε κύβους 1/2λίτρο κόκκινο κρασί 1λίτρο ζωμό κρέατος Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.γλ.μπαχάρι 1/2φλ.σέλινο τριμμένο στο multi 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι τριμμένο στο multi ½.φλ.χυμός ντομάτας

Διαβάστε περισσότερα

Τα γεμιστά της Ζαννέτ

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

  4πιπεριές 4ντομάτες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ξερός Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.σταφίδες ξανθές 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1κ.γλ.μπαχάρι 1 1/2φλ.ρύζι γλασέ 2πατάτες καθαρισμένες και κομμένες

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με μήλα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  8 στήθη κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού καννέλα 6-7 μπαλάκια μπαχάρι 1/3 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 4 πράσινα μήλα 1/2 κούπα ελαιόλαδο Λίγο βούτυρο αλάτι πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο στιφάδο με λεμονάτη σάλτσα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο 3κ.σ.ελαιόλαδο 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 δαφνόφυλλα 1 κ.γλ μπαχάρι σκόνη 1κ.γλ.ρίγανη αλατοπίπερο 750 ml ζωμός λαχανικών-προαιρετικά 1κ.σ.κορν φλάουρ-προαιρετικά 2 κ.σ.μουστάρδα 1φλ.τσ.κρασί λευκό 1/2φλ.τσ.χυμό λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα

Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  500 γρ.κιμάς 100γρ.φέτα 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί ή 1 1/2 φλ.φρυγανιά τριμμένη* 1κ.σ.ρίγανη 1/2κ.γλ. μπαχάρι 1/2κ.γλ.κύμινο μαιντανός΄ 2 αυγά 1κ.σ.ξύδι αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι στιφάδο στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.5 / 5)

1 κιλό μοσχάρι σε πολύ μικρά κομμάτια 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κόκκινο κρασί 3 φύλλα δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Συκώτι στη γάστρα με δαμάσκηνα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

    2κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι κομμένα σε κομμάτια μικρότερα Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1κ.σ.ρίγανη 10δαμάσκηνα ξερά ολόκληρα ή κομμένα στη μέση 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι 1φλ.λευκό κρασί

Διαβάστε περισσότερα

Γαλοπούλα γιουβέτσι με δενδρολίβανο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2Μπούτια γαλοπούλας Λάδι Αλατοπίπερο 2φύλλα δάφνης 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.μπαχάρι 1/2φλ.ούζο 250γρ.κριθαράκι μέτριο 1κ.σ.δενδρολίβανο 600ml ζωμός κοτόπουλου

Διαβάστε περισσότερα

Αρνί πρασοσελινάτο γάστρας

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 ½ κιλό αρνίσιο μπούτι Λάδι 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμός 2 λεμονιών Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι σέλινο ψιλ/νο 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.μπαχάρι

Διαβάστε περισσότερα