Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπιφτέκια με φασόλια και ρύζι

2016-02-22
  • Ποσότητα: 10 τεμάχια
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1:10 ω
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 1:40 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 2.098

23/2/16

Μπιφτέκια με φασόλια και ρύζι αξιοποιώντας τόσο τη φασολάδα όσο και το ρύζι που περίσσεψε. Υγιεινό σνακ, οικονομικό ορεκτικό και νόστιμο έδεσμα για μικρούς και μεγάλους. Το κάνουμε burger μέσα σε στρογγυλό ψωμάκι ή το σερβίρουμε με ντιπ της αρεσκείας μας. Όπως και να έχει δεν μένε τίποτα

refrmpiftekia (1) refrmpiftekia (3)

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι φασολάδα που έμεινε
  • ¾ του φλιτζανιού ρύζι μαγειρεμένο (ακόμα και μαγειρεμένο ριζότο)
  • ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Αλατοπίπερο
  • 1 μέτριο καρότο τριμμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τρίμμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi τα φασόλια, τα κρεμμυδάκια και την πιπεριά και τα χτυπάμε να ενωθούν, χωρίς να λιώσουν εντελώς.

Βήμα 2

Τα μεταφέρουμε σε μπολ και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και φυλάμε το μείγμα στο ψυγείο 1 ώρα ή και όλο το βράδυ. Το πλάθουμε σε μικρά μπιφτέκια και τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 15 λεπτά. Τα αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως με σαλάτα εποχής και / ή σάλτσα της επιλογής μας ή ανάμεσα σε στρογγυλό ψωμάκι σαν κλασικό burger.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *