Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Light πένες με λαχανικά και τυρί κρέμα

2013-07-21
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.087

Συστατικά  

 

250gr πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας

1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες

2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες

1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες

1σκελ.σκόρδο λιωμένη

2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

1/2κ.γλ.μπούκοβο

1φλ.τυρί κρέμα Light

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2φλ.λευκό κρασί

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε ελάχιστα το σκόρδο. Ρίχνουμε το πράσο, τα καρότα και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το μπούκοβο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μόλις απορροφηθούν τα πολλά υγρά σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να σιγοψηθούν άλλα 10 λεπτά και κλείνουμε το μάτι. Ρίχνουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά να λιώσει. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά μέσα στη σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *