Κουνουπίδι ψημένο στο φούρνο ολόκληρο

31/1/17

Κουνουπίδι ψημένο στο φούρνο ολόκληρο, χωρίς τη δυσάρεστη μυρωδιά που δημιουργεί συνήθως το βράσιμο του. Συνοδευτικό για ότι έχετε στο τραπέζι σας και ένας πραγματικά διαφορετικός , αλλά πολύ νόστιμος τρόπος να σερβίρετε το κουνουπιδάκι σας.

Συστατικά

• 1 μέτριο ολόκληρο κουνουπίδι
• ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας
• 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
• 1 κουταλιά της σούπας chives ψιλοκομμένα ή το πράσινο μέρος από φρέσκα κρεμμύδια
• 1 κουταλιά του γλυκού σκόνη σκόρδου ή 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη
• Αλατοπίπερο
• ½ κουταλιά του γλυκού μπούκοβο

Οδηγίες