Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κολοκυθόπιτα χριστουγεννιάτικη

2016-12-14
  • Μερίδες: 3-4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 552

20/12/16

Κολοκυθόπιτα χριστουγεννιάτικη και όχι κολοκυθόσουπα φέτος με το αγαπημένο μας λαχανικό. Νομίζω άλλωστε δεν είναι και πολύ της μόδας οι βελουτέ τούτη τη χρονιά. Βέβαια θα μου πείτε περί ορέξεως κολοκυθόπιτα… αυτό ακριβώς λοιπόν!!

pumppie-5 pumppie-6

Συστατικά

  • 500gr. Ψίχα ψημένης κολοκύθας
  • 300gr. Φέτα θρυμματισμένη
  • Αλατοπίπερο
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη ή ½ ξερή
  • 5 αυγά χτυπημένα
  • 50gr. Κουκουνάρι καβουρδισμένο
  • Ελαιόλαδο και φρυγανιά τρίμμα για το ταψί

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε καλά τα αυγά με το αλεύρι, τη φέτα και το αλατοπίπερο. Ρίχνουμε την κολοκύθα, τη ρίγανη και το κουκουνάρι και ανακατεύουμε με κουτάλα να ενωθούν καλά.

Βήμα 2

Αλείφουμε με λίγο λάδι και πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά ένα ταψάκι και απλώνουμε μέσα το μείγμα.

Βήμα 3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *