Gourmet σαγανάκι

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπρίκι το μέλι, τα σύκα, το φύλλο δάφνης, την κανέλλα, το πιπέρι, τα γαρύφαλλα και το νερό και τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα σύκα και να σιροπιάσει η σαλτσούλα. Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι. Βρέχουμε το τυρί και το αλευρώνουμε σε ένα πιατάκι με αλεύρι. Τινάζουμε να φύγει το περίσσιο. Το τηγανίζουμε καλά και από τις 2 πλευρές. Το σερβίρουμε σε πιάτο περιχυμένο με τη σαλτσούλα.