Chocolate chip cookies

Βήμα 1

Χτυπάμε τα δυο είδη ζάχαρης με το βούτυρο στο μίξερ και μόλις ενωθούν, ρίχνουμε το αυγό και τη βανίλια.

Βήμα 2

Προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι και το baking και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσουμε μια σφιχτή ζύμη, που δεν κολλάει στα χέρια. Ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να πάνε παντού.

Βήμα 3

Με το εργαλείο για τις μπάλες του παγωτού (scoop), παίρνουμε όση ποσότητα από τη ζύμη χωράει και μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, σε λίγη απόσταση μεταξύ τους μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Βήμα 4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 12-13 λεπτά.