Τρουφάκια με κέικ που έμεινε

Βήμα 1

Θρυμματίζουμε το κέικ σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα, ώστε να αποκτήσουμε ένα μείγμα που πλάθετε. Το κάνουμε μπαλάκια και το φυλάμε στο ψυγείο.

Βήμα 2

Εντωμεταξύ ζεσταίνουμε την κουβερτούρα με το λάδι σε μπεν μαρί να λιώσει. Περνάμε ένα ένα τα μπαλάκια μέσα στη σοκολάτα και με ένα πιρούνι τα βγάζουμε προσεχτικά και τα ακουμπάμε σε μια σχάρα.

Βήμα 3

Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο, τρούφα ή ότι προτιμάμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Σερβίρουμε ή φυλάμε στο ψυγείο όσα μείνουν. TIP: Αν σας περισσέψει σοκολάτα βουτήξτε μέσα corn flakes και ετοιμάστε σοκολατένια δημητριακά για να προσθέσετε στα υπόλοιπα της συσκευασίας ή να τα φάτε μόνα τους.