Φριτάτα με παντζάρια και φέτα

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι που μπαίνει και στο φούρνο ρίχνουμε το λάδι και σωτάρουμε ελαφρά τα κρεμμύδια. Σκορπίζουμε τα παντζάρια και τη φέτα θρυματισμένη, καθώς και τον άνιθο. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε τα αυγά με το αλατοπίπερο και τα αδειάζουμε μέσα στο τηγάνι. Αφήνουμε την φριτάτα να ψηθεί ελαφρά άλλα όχι τελείως. Ολοκληρώνουμε το ψήιμο στο φούρνο στους 190C για 7-8 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά και η επιφάνεια.