Φιλέτο βακαλάου με μέλι και σουσάμι

28/11/14

Φιλέτο βακαλάου με μέλι και σουσάμι γιατί αφού μου αρέσει ιδιαίτερα ο συνδυασμός μέλι σουσάμι, γιατί όχι και στο ψάρι. Με ένα καλό ανακάτεμα και σωστή τη δοσολογία των υλικών το αποτέλεσμα θα είναι ιδιαιτέρως ικανοποιητικό στον ουρανίσκο. Γλυκό και τρυφερό ψάρι με τελείωμα την αίσθηση του σουσαμιού, να το απογειώνει.

Συστατικά

• 4 φιλέτα βακαλάου ή ότι ψάρι προτιμάμε
• ¼ του φλιτζανιού μέλι
• 1/3 του φλιτζανιού soya sauce
• ¼ του φλιτζανιού σησαμέλαιο
• 2 ½ κουταλιές της σούπας σουσάμι
• ¼ του φλιτζανιού μηλόξιδο
• 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο
• Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• Αλάτι, προαιρετικά

Οδηγίες