Τοστ με ομελέτα

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά με το κοτόπουλο, το φρέσκο κρεμμύδι, το τσένταρ, το γάλα και το αλατοπίπερο. Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψάκι και μεταφέρουμε εκεί το μείγμα αυγών. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20 λεπτά. Την κόβουμε στο μέγεθος του ψωμιού μόλις κρυώσει λίγο. Αλείφουμε τις φέτες με μαγιονέζα και βάζουμε στις 2 από 1 φύλλο μαρουλιού και 1 κομμάτι ομελέτα. Ψήνουμε στην τοστιέρα και το σερβίρουμε αμέσως ζεστό με φρέσκιες τηγανητές πατάτες ή πατατάκια.