Σπαλομπριζόλα με μπύρα και μέλι στο slow cooker

Βήμα 1

Βάζουμε το κρέας σε ένα φαρδύ σκεύος και το πασπαλίζουμε με το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και το θυμάρι.

Βήμα 2

Αλείφουμε με τα χέρια να πάνε παντού και το τοποθετούμε στον πάτο του slow cooker. Ρίχνουμε το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης και το μέλι και ραντίζουμε με την μπύρα. Κλείνουμε το καπάκι του σκεύους και ψήνουμε στο low για 10 ώρες.

Βήμα 3

Εναλλακτικά βάζουμε σε γάστρα ή ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο, τα υλικά μας, συμπληρώνοντας νερό ή ζωμό και μαγειρεύουμε για 2 ώρες περίπου. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ραντίζοντας αν μας αρέσει λίγο χυμό λεμονιού , με συνοδευτικό της προτίμησης μας.