Ο ντάκος του υδραγωγείου

Βήμα 1

Βρέχουμε ελαφρά με νεράκι τις κριθαροκουλούρες. Τις σπάμε με τα χέρια μας και τις βάζουμε σε μεγάλη σαλατιέρα. Ρίχνουμε επίσης στη σαλατιέρα το κρεμμύδι, τις ντομάτες, τις πιπεριές, την κάππαρη, τα αγγουράκια, τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες και τη φέτα. Ανακινούμε σε βάζο με καπάκι το λάδι ,το αλατοπίπερο και το balsamico. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.