Μυρωδάτα καρότα με σουσάμι

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλατοπίπερο και όλα τα μπαχαρικά με ελάχιστο από το ζωμό ή το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε. Αχνίζουμε για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τον υπόλοιπο ζωμό και τα καρότα. Αφήνουμε να σιγοψηθούν για 20 λεπτά και να μείνουν με τη σαλτσούλα τους. Κλείνουμε το μάτι και ραντίζουμε με λάδι. Μεταφέρουμε σε πιατέλα ή πιάτα και πασπαλίζουμε με σουσάμι για να σερβίρουμε.