Loader

Λωτός σαλάτα της τελευταίας στιγμής

2014-03-04
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Έτοιμο σε: 10λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

4/3/14

Λωτός σαλάτα της τελευταίας στιγμής για σήμερα και σας ορκίζομαι ότι ήταν τόσο της τελευταίας στιγμής ,μιας και τελικά στη νηστεία τρώμε περισσότερο από ότι πιστεύουμε ή ελπίζουμε, που δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσα να την βάλω στο site. Τελευταία στιγμή λέω: «Βρε, δεν βγάζω και καμιά φωτογραφία να υπάρχει».

Συστατικά

  • 1 λωτός ώριμος κομμένος σε κυβάκια
  • 3-4 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
  • 2 κουταλιές της σούπας σέλερι, ψιλοκομμένο
  • 1κουταλιά της σούπας διάφοροι ξηροί καρποί της αρεσκείας μας
  • 1 κουταλιά της σούπας cranberries αποξηραμένα
  • Αλατοπίπερο
  • ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Soya cream με wasabi για το σερβίρισμα (προαιρετικά) ή Χυμός λεμονιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το καρότο, το λωτό, τα ντοματίνια, τα καρότα, το σέλινο και τα cranberries. Τα ραντίζουμε με το λάδι και πασπαλίζουμε με το αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε πιάτο σερβιρίσματος.

Βήμα 2

Διασκορπίζουμε από πάνω τους ξηρούς καρπούς και τη soya cream ή το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *