Κριτσίνια με τα ντιπ τους

Βήμα 1

ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ Βάζουμε λάδι σε ένα τηγανάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει. Το υπόλοιπο λάδι το βάζουμε σε μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά και λίγο χιαρό νερό , όσο χρειαστεί μέχρι να αποκτήσουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε μακρόστνα ή στρογγυλά κριτσίνια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 10 λεπτά και άλλα 20 στους 150 σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα διατηρούμε σε αεροστεγή συσκευασία. ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΝΤΙΠ Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χυπάμε. Το φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να το χησιμοποιήσουμε. ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥ Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χυπάμε. Το φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να το χησιμοποιήσουμε. ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΊΡΙΣΜΑ Βάζουμε σε πιατέλα τα κριτσίνια ή σε ποτήρι με μεγάλο χείλος και τριγύρω τα ντιπάκια. Κρασάκι , μπυρίτσα και καλή παρέα.