Κοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και μετά από 1 λεπτά σβήνουμε με το κρασί. Μόλις απορροφηθεί ρίχνουμε το ξύδι. Περιμένουμε να απορροφηθεί και αυτό για να αλατοπιπερώσουμε και να πασπαλίσουμε με τα κλωνάρια του δενδρολίβανου. Συμπληρώνουμε νερό να καλύψει το κρέας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε ζεστό με ρύζι μπασμάτι ή πατάτες τηγανιτές.