Καροτόσουπα με σολομό και κολοκύθα

Καροτόσουπα με σολομό και κολοκύθα , σερβιρισμένη μέσα στην κολοκύθα γιατί ακόμα κι αν τελείωσαν οι γιορτές και τα τραπέζια, μπορούμε να έχουμε gourmet εμφάνιση και γεύση στο πιάτο μας , όλο το χρόνο!

Συστατικά  

2 καρότα χοντροκομμένα

1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1 μέτρια πατάτα κομμένη σε κύβους

Την ψίχα από μια μικρή κολοκύθα

Αλατοπίπερο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 φιλέτο σολομού ψημένο, κομμένο σε κομμάτια

10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 ½ φλιτζάνι νερό ή ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου

Οδηγίες