Ελιόψωμο με tapenade και κασέρι

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το baking και το αλάτι.

Βήμα 2

Σε ένα άλλο, χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με το γάλα, το λάδι και το tapenade. Τα ενώνουμε με το μείγμα αλευριού και προσθέτουμε το τυρί και το ξύσμα λεμονιού.

Βήμα 3

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ελαφρά λαδωμένη μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 10 λεπτά.

Βήμα 4

Στη συνέχεια χαμηλώνουμε στους 180C και ψήνουμε για άλλα 35 λεπτά.

Βήμα 5

Αφήνουμε να κρυώσει και το βγάζουμε από τη φόρμα. Το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.