Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ψητή πατατοσαλάτα με ανάμεικτο pesto

2015-01-04
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 360
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

11/1/15

Ψητή πατατοσαλάτα με ανάμεικτο pesto σήμερα. Η τριλογία συνταγών με το ίδιο pesto που προσωπικά με έκανε να γλείψω και το βαζάκι!!

potapestomixsld (3) potapestomixsld (4)

Συστατικά  

1/2 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες

1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση

5-6 mini καλαμπόκια

1/4 του φλιτζανιού ανάμεικτο pesto  ή ότι pesto προτιμάμε

ελαιόλαδο

αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένουμε καλά τις πατάτες με τη φλούδα και τις ρίχνουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει για 15 λεπτά. Τις στραγγίζουμε και τις ακουμπάμε σε αντικολλητικό ταψί ή ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 2

Τις πιέζουμε με ένα πιρούνι και τις ραντίζουμε με ελάχιστο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στο γκριλ για 30 λεπτά ,ανακατεύοντας ελαφρά στο ενδιάμεσο του χρόνου.

Βήμα 3

Μόλις είναι έτοιμες τις μεταφέρουμε σε μπολ και τις ανακατεύουμε αμέσως με το pesto. Ρίχνουμε τα ντοματίνια και το καλαμπόκι κομμένο σε ροδέλες και ανακατεύουμε. Ραντίζουμε με λίγο λάδι, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε πάνω σε πράσινα σαλατικά ή σκέτη αλλά και σαν συνοδευτικό ψητού κρέατος.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *