Loader

Χωριάτικη πλιγουροσαλάτα

2013-06-27
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος:
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

 

1φλ.πλιγούρι

20ντοματίνια κομμένα στη μέση

10ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι

1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη

1/2φλ.μαρούλι ψιλ/νο

1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες

Αλατοπίπερο

ΓΙΑ ΤΟ DRESSING

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.ρίγανη

1κ.σ.μουστάρδα

Χυμό 1 λεμονιού

1/2κ.σ.ξύδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε νερό να βράσει και ρίχνουμε μέσα το πλιγούρι. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε 5-6 λεπτά. Το σουρώνουμε και το κρατάμε στην άκρη. Ρίχνουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τις λωρίδες κοτόπουλου καλά απ’ όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώνουμε και το φυλάμε σε ζεστό μέρος. Βάζουμε σε μπολ το πλιγούρι, τη φέτα, τα ντοματίνια, το μαρούλι και τις ελιές. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το dressing σε βάζο με καπάκι και τα ανακινούμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και ακουμπάμε στην κορυφή τα κομμάτια του κοτόπουλου για να σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.