Loader

Χοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα μέλι και θυμάρι

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 45λ
Βαθμολογία

(4.7 / 5)

4.7 5 6
Βάθμολογήστε τη συνταγή

6 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

Λάδι
4χοιρινές μπριζόλες
Αλατοπιπερο
1κ.σ.μέλι
2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1φλ.κρασί λευκό
1κ.σ.θυμάρι
2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε βαθύ αντικολητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε και τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Ζεσταίνουμε σε ένα μπρικι το μέλι και το ανακατεύουμε με τη μουστάρδα. Περιχύνουμε με αυτό τις μπριζόλες και ανακατευούμε να πάει παντού. Μεταφέρουμε τις μπριζόλες μαζί με τη σάλτσα σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 45 λεπτά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *