Loader

Φριτάτα με λαχανικά και δυόσμο

2013-06-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Φακές με χυμό πορτοκάλι και κάρυ

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Σκεπαστή πικάντικη φέτα

Συστατικά  


150γρ.λαχανικά Mix κατ/να
1 κολοκυθάκι μέτριο κομμένο σε κυβάκια
2κ.σ. δυόσμος ψιλ/νος
1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
1κ.σ. λάδι
150ml γάλα
2κ.σ. κορν φλάουρ
5 αυγά
50γρ.γραβιέρα τριμμένη
Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ανάμεικτα λαχανικά μας. Ρίχνουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι το κολοκυθάκι και το σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα. Διαλύουμε το κορν φλάουρ με λίγο από το γάλα και μετά το ρίχνουμε όλο όπως επίσης τα αυγά ,το αλατοπίπερο, την γραβιέρα και το δυόσμο. Ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι ή ταρτιέρα μια λαδόκολλα και ρίχνουμε εκεί μέσα το μείγμα που ετοιμάσαμε. Από πάνω ρίχνουμε τα βρασμένα λαχανικά και τα κολοκυθάκια και απλώνουμε τις ντομάτες μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.