Φλογερό κοτόπουλο

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε το κοτόπουλο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε την πιπεριά, τα μανιτάρια και την πιπεριά. Σβήνουμε με το κρασί , αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το τσίλι, τη ζάχαρη, την ρίγανη και το δυόσμο. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και την κέτσαπ και προσθέτουμε νερό να καλύψει το φαγητό μας. Σιγοβράζουμε περίπου 50 λεπτά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό με ρύζι ή μακαρόνια.