Φθινοπωρινό stir fried λαχανικών
2013-07-14- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια
1πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια
1φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια
1/2φλ.αρακάς
1φλ.λάχανο κομμένο σε λωρίδες
1κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2φλ.μανιτάρια κομμένο σε φέτες
1κ.σ.ginger σκόνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά. Τα σιγοψήνουμε σε μέτρια φωτιά ώστε να μαλακώσουν αλλά να είναι λίγο τραγανά. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το ginger, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.