Loader

Φασολάκια με μοσχαράκι

2013-06-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:20 ω
  • Έτοιμο σε: 1:40 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

1κιλό μοσχάρι κιλοτό κομμένο σε μερίδες
700γρ.φασολάκια πλατιά καθαρισμένα
6κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
1ποτ.λευκό κρασί
Λάδι
Αλατοπίπερο
400γρ.ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
1κ.σ.ζάχαρη
1κ.σ.ξύδι
1φλ.μαιντανός ψιλ/νος

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το σοτάρουμε σε κατσαρόλα με το λάδι. Ρίχνουμε τα φρέσκα κρεμμύδια και το κραμμύδι, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ελαφρά το κρέας. Προσθέτουμε τα φασολάκια, τις τριμμένες ντομάτες, το ξύδι και τη ζάχαρη. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και τον μαιντανό. Αφήνουμε να σιγοβράσουν τουλάχιστον 50 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό με φρέσκο ζυμωτό ψωμάκι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *