Τυρί κρέμα με ψητό σκόρδο

Βήμα 1

Βάζουμε το σκόρδο ολόκληρο σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και το ραντίζουμε με το λάδι. Το τυλίγουμε καλά και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20-25 λεπτά.

Βήμα 2

Το αφήνουμε να κρυώσει και το πιέζουμε με τα δάχτυλα μας να βγει η ψίχα από τη φλούδα.

Βήμα 3

Την βάζουμε στο multi μαζί με το τυρί, το αλατοπίπερο και αν θέλουμε κάποιο μυρωδικό ή πάπρικα.

Βήμα 4

Τα χτυπάμε να ενωθούν και σερβίρουμε αμέσως ενώ αν προσθέσουμε μυρωδικά το φυλάμε σε σκεπασμένο σκεύος στο ψυγείο για 1 ώρα να ενωθούν οι γεύσεις.