Loader

Τηγανιά φούρνου σπέσιαλ

2013-06-12
-φούρνου-σπέσιαλ-φούρνου-σπέσιαλ-1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:20 ω
  • Έτοιμο σε: 1:40 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

 

600γρ.χοιρινό τηγανιά

Λάδι

Αλατοπίπερο

1λίτρο ζωμό κρέατος

1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη

1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη

1κρεμμύδι τριμμένο

1/2φλ.λευκό κρασί

12ντοματίνια ολόκληρα

1κ.γλ.ρίγανη

 

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τις πιπεριές και το κρέας και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε τα ντοματίνια. Αλατοπιπερώνουμε και πασπακλίζουμε με τη ρίγανη. Προσθέτουμε και το ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει 1 ώρα και να μείνει με αρκετό ζουμάκι. Το μεταφέρουμε σε ταψάκι και ραντίζουμε με λίγο λαδάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του και να πάρει χρώμα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *