Τηγανητά κολοκυθάκια με πικάντικη κρούστα και dip

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα πιάτο νερό, σε ένα άλλο το αλεύρι, σε ένα τρίτο τα αυγά και ένα τελευταίο τη φρυγανιά ανακατεμένη με αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά/ μυρωδικά που θα επιλέξουμε. Βουτάμε τα κολοκυθάκια πρώτα στο νερό, μετά στο αλεύρι, έπειτα στα αυγά και τέλος στο μείγμα φρυγανιάς. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το ντιπ και σερβίρουμε τα κολοκυθάκια σε πιατέλα βάζοντας δίπλα σε ένα μπολάκι το ντιπ.