Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπανακόρυζο φούρνου με φινόκιο και ανθότυρο

2013-07-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.017

Συστατικά  

 

 

600γρ.σπανάκι φρέσκο πλυμένο και χοντροκομμένο

Λάδι

1μικρό φινόκιο τριμμένο

4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να

Χυμό 2 λεμονιών

150γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο

Αλατοπίπερο

1φλ.ρύζι γλασέ

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το φινόκιο. Ρίχνουμε το σπανάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με τον άνιθο και συμπληρώνουμε νερό χλιαρό, 2φλιτζάνια περίπου. Σιγοβράζουμε περίπου 15 λεπτά και προσθέτουμε το ρύζι και λίγο ακόμα νερό αν χρειάζεται. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν 20 λεπτά και τα μεταφέρουμε σε ταψί. Διασκορπίζουμε πάνω το ανθότυρο και συνεχίζουμε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 15 λεπτά περίπου. Ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *