Loader

Σούπα σπανάκι με ξινόμηλα

2013-07-27
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

 

Συστατικά  

2φλ.σπανάκι χοντροκομμένα
2πράσα χοντροκομμένα
2μέτριες πατάτες χοντροκομμένες
1ξινόμηλο χοντροκομμένο
1λίτρο ζωμό κρέατος ή λαχανικών
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.μπούκοβο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το ξινόμηλο, το σπανάκι, τα πράσα και τις πατάτες. Αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε το ζωμό. Αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 30 λεπτά για να μαλακώσουν τα υλικά μας και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει λίγο το πολτοποιούμε στο multi και το μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα να πάρει μια βράση. Σερβίρουμε σε βαθιά σουπιέρα πασπαλισμένη με το μπούκοβο.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.