Σούπα με noodles και πικάντικα κεφτεδάκια

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπωλ τον κιμά,τε φρέσκα κρεμμυδάκια,το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά και τα ζυμώνουμε καλά. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ζωμό της κότας ,αλατοπίπερο και την oyster sauce και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και το κινέζικο λάχανο να μαλακώσουν. Όταν είναι έτοιμα ρίχνουμε για 3 λεπτά τα noodles κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε και τα πικάντικα κεφτεδάκια. Σερβίρουμε γαρνίροντας με φρέσκα κρεμμυδάκια και πιπεριά καυτερή πολύ ψιλοκομμένα όλα.