Loader

Σκωτσέζικη σούπα

2013-07-26
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 50λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Burns night supper

Συστατικά  

2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1πατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2φλ.σιτάρι
3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1πράσο κομμένο σε ροδέλες
1φλ.φουντάκια μπρόκολο
4φλ.ζωμός

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πράσο. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε το ζωμό και αφήνουμε να βράσουν 20 λεπτά. Τέλος ρίχνουμε το σιτάρι και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 30 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *