Loader

Σκορδολεμονάτο χοιρινό με τσίπουρο

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 40λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Βαθμολογία

(4 / 5)

4 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

800γρ.χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους

Λάδι

1/3φλ.τσίπουρο

Χυμό 1 λεμονιού

Αλατοπίπερο

2κλωνάρια θυμάρι , τα φύλλα του

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος να πάρουν χρώμα παντού. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το τσίπουρο και μόλις εξατμισθεί ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, αλατοπίπερο, το θυμάρι και νερό χλιαρό να καλύψει τα κομμάτια. Σιγοβράζουμε 40 λεπτά μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε με ρύζι, τηγανητές ή ψητές πατάτες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *