Loader

Συνταγές με συστατικό: τσίπουρο

Ιταλικό γιορτινό ψωμί

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/12/16 Ένα Ιταλικό γιορτινό ψωμί με την ονομασία pinza και όχι pizza ( αν και από εκεί προέρχεται) σας προτείνουμε για φέτος. Στην γειτονική μας χώρα καταναλώνεται κυρίως την Πρωτοχρονιά αλλά και σε όλη την διάρκεια των χριστουγεννιάτικων ημερών θα το βρείτε να υπάρχει στα σπίτια και στα μαγαζιά με ...

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι με εσπεριδοειδή και τσίπουρο στο slow cooker

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

27/11/14 Μοσχάρι με εσπεριδοειδή και τσίπουρο στο slow cooker. Ένα πραγματικά σιγοψημένο μοσχαράκι, αφού αν δεν το μαγειρέψουμε στη αντίστοιχη συσκευή, θα το βάλουμε για αρκετές ώρες στο φούρνο, σε χαμηλή θερμοκρασία. Το αποτέλεσμα θα μιλήσει στο στόμα σας, με την πρώτη μπουκιά. Αυτό που λέμε,- και μου αρέσει πολύ ...

Διαβάστε περισσότερα

Ρύζι με κοτόπουλο και χουρμάδες

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 1/2 φλ.τσαγιού ρύζι Αμερικής 1 στήθος κοτόπουλου βρασμένο, ψιλ/νο 50γρ. κουκουνάρι 1φλ.τσαγιού χουρμάδες χωρίς κουκούτσι , κομμένοι στα 2 4 κ.σ.ελαιόλαδο 1κ.σ. βούτυρο αλάτι – πιπέρι 1/2 φλ.τσαγιού τσικουδιά ή τσίπουρο ή ρακή

Διαβάστε περισσότερα

Πένες με μπακαλιάρο σε σάλτσα τσίπουρου

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  200gr.πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1μπακαλιάρος περίπου 400γρ.βρασμένος και καθαρισμένος από τα αγκάθια Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2ντομάτες τριμμένες 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/3φλ.τσίπουρο 2/3φλ.ζουμί σουρωμένο στο οποίο έβρασε το ψάρι Φρέσκος βασιλικός για το γαρνίρισμα

Διαβάστε περισσότερα

Αρωματικά λαδοκούλουρα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1φλ.λάδι 600γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2ξυλάκια κανέλας 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Χυμό 2 πορτοκαλιών Χυμό 1 λεμονιού 1κ.γλ.σόδα 1/3φλ.τσίπουρο 1 1/2φλ.ζάχαρη Σουσάμι

Διαβάστε περισσότερα

Μπακαλιάρος σε κουρκούτι τσίπουρου

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

2φύλλα μπακαλιάρου 1 ½ φλ.αλεύρι 1πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.λάδι 1/2φλ.τσίπουρο Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Καλαμαροκεφτέδες

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1κιλό καλαμαράκια 1/2κιλό ψωμί μόνο ψίχα βρεγμένο και στυμμένο 12κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1/3φλ.τσίπουρο 1/3φλ.λάδι 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.άνιθος Αλατοπίπερο Αλεύρι για  το αλεύρωμα Λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Κόκκινη ψαρόσουπα με κριθαράκι και τσίπουρο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1μπακαλιάρος περίπου 600γρ. 1φλ.χυμός ντομάτας 2ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 4φλ.ζωμός από το ψάρι που έβρασε Λάδι Αλατοπίπερο 1καρότο μεγάλο τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1/3φλ.τσίπουρο 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.γλ.μπούκοβο 2φύλλα δάφνης 1φλ.κριθαράκι, κατά προτίμηση σπιτικό

Διαβάστε περισσότερα

Ταραμοσαλάτα ολίγον αλκοολική

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

80γρ.ταραμάς λευκός (αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κόκκινο) 4φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1/2φλ.λάδι 1σφηνάκι τσίπουρο Χυμός 1 λεμονιού 10ελιές καλάμών χωρίς κουκούτσι

Διαβάστε περισσότερα

Πρασοκρεατόπιτα με πλιγούρι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

  ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ Λάδι 1 1/2κιλό κρέας χοιρινό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1/2κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κιλό πράσα μόνο το άσπρο μέρος ψιλ/να 2ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο 1ματσάκι άνηθο ψιλ/νο 1/2κιλό γραβιέρα 1/2φλ.πλιγούρι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3αυγά Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1φλ.νερό χλιαρό 4κ.σ.λάδι Αλάτι ...

Διαβάστε περισσότερα