Loader

Σκορδάτο κοτόπουλο φούρνου

2014-09-04
  • Servings: 2
  • Prep Time: 10λ
  • Cook Time: 50λ
  • Ready In: 60λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

4/9/14

Σκορδάτο κοτόπουλο φούρνου. Το πιο εύκολο κοτόπουλο που σας έχω παρουσιάσει τον τελευταίο καιρό. Απλό, χορταστικό και με μια κρύα μπύρα, μοναδικό. Προσοχή :Σε αυτό το κοτόπουλο, απαγορεύεται να βγάλουμε την πέτσα. Αν δεν την συμπαθούμε, όπως εγώ, την αφήνουμε τουλάχιστον κατά το ψήσιμο γιατί εκεί βρίσκεται το μυστικό της επιτυχίας.

garlicbutterchicken (3) garlicbutterchicken (4)

Ingredients

  • 2 μπούτια κοτόπουλου
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φετάκια
  • 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • Αλατοπίπερο

Method

Step 1

Ανοίγουμε ελαφρά την πέτσα από τα μπουτάκια και βάζουμε μέσα τις φέτες σκόρδου. Αλείφουμε με τα δάχτυλα μας το βούτυρο τριγύρω από τα μπούτια και τα ακουμπάμε σε ταψί με λίγο νεράκι στο οποίο έχουμε ακουμπήσει μέσα μια σχαρούλα.

Step 2

Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά και άλλα 15-18 λεπτά στον αέρα, ώστε να γίνει πιο τραγανή η κρούστα.

Step 3

Τα σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας και / ή με φρέσκια σαλάτα εποχής.

 

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , Συστατικά: , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *