Σιροπιαστή καρυδόπιτα με σοκολάτα

Βήμα 1

Ανακατεύουμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη φρυγανιά με το μπέικιν και τα καρύδια. Το προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ μαζί με την τριμμένη σοκολάτα. Ρίχνουμε το μείγμα μας σε βουτυρωμένο πυρεξάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά. Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι. Βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να δέσει το σιρόπι. Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και το χαράζουμε σε μερίδες. Βγάζουμε την κανέλλα από το κατσαρολάκι με το σιρόπι και το περιχύνουμε στο ζεστό γλυκό σιγά σιγά να πάει παντού. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.