Ρόκα πολυσαλάτα με βινεγκρέτ αντζούγιας
2013-07-02- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
2ματσάκια ρόκα
2 αυγά βραστά κομμένα σε λεπτές φετούλες στον αυγοκόπτη
150γρ.κασέρι σεκύβους
10ελιές γεμιστές με πιπεριά κομμένες στη μέση
2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες
3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
1/2φλ.άνιθος ψιλ/νος
1καρότο χοντροτριμμένο
1 αραβική πίτα μεγάλη λαδωμένη,κομμένη σε λωρίδες και ψημένες να γίνουν τραγανές
ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
4 αντζούγιες φιλέτο
1/2φλ.λάδι
Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
1κ.σ.ξύδι
Κρόκο από 1 αυγό βραστό
2κ.σ.μουστάρδα
1κ.σ.σόγια σος
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε μια βαθιά σαλατιέρα τη ρόκα και από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Στο multi βάζουμε όλα τα υλικά για την βινεγκρέτ και τα πολτοποιούμε. Περιχύνουμε με αυτήν τη σαλάτα μας πριν την σερβίρουμε και την ανακατεύουμε.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.3 / 5)
-
Τηγανίτες με ελιές και μυζήθρα
(0 / 5)
-
Πατάτες γιαχνί φούρνου
(5 / 5)
-
Cheesecake με μερέντα της Ζαννέτ
(0 / 5)
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...