Ροδέλες μπακαλιάρου στο φούρνο σκορδολέμονο

Βήμα 1

Χτυπάμε στο multi το λάδι , το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο. Ρίχνουμε το μισό σε ένα ταψάκι και πάνω ακουμπάμε τις ροδέλες του ψαριού. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο και διασκορπίζουμε το ξύσμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20 λεπτά. Το σερβίρουμε ζεστό με φρέσκιες τηγανητές πατάτες ή μια πλούσια πράσινη σαλάτα.