Loader

Πράσα και ντομάτα ζεστή σαλάτα

2013-06-29
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

3πράσα κομμένα σε ροδέλες
1ντομάτα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους
Λάδι
Αλατοπίπερο
2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
2κ.σ.κάππαρη(προαιρετικά)
1σκελ.σκόρδο λιωμένη
3κ.σ.ξύδι
Λίγο αλεύρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα πράσα και την ντομάτα σε μια σακούλα τροφίμων και ρίχνουμε μέσα αλεύρι. Την ανακινούμε απαλά να πάει παντού. Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε τα πράσα και τις ντομάτες. Μόλις μαλακώσουν λίγο προσθέτουμε το σκόρδο και τον μαιντανό. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το ξύδι. Αφήνουμε άλλα 5-6 λεπτά στη φωτιά να μείνει με το ζουμάκι του. Σερβίρουμε με απλώνοντας στο πιάτο την κάππαρη.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.