Loader

Πατατοσαλάτα με ζαμπόν και τυρί κρέμα

2013-06-29
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

2-3πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κύβους
Χυμό 1/2λεμονιού
Αλατοπίπερο
1/φλ.ζαμπόν ψιλ/νο
1/2κρεμμύδι ψιλ/νο
λάδι
1μικρή πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
100γρ.τυρί κρέμα
1/3φ.λευκό κρασί

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τις πατάτες σε σαλατιέρα και το ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ζαμπόν, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 2 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις το απορροφήσει, κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει και αναμιχθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε με αυτό τις πατάτες και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.